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去法国学葡萄酒与烈酒管理 来中国葡萄酒进口企业就业

作者:admin 时间:2019-11-01 20:08

  搜狐教育讯 11月18日,勃艮第高等商学院(简称BSB)的葡萄酒与烈酒学院(简称SWSB)与中国葡萄酒进口企业圣皮尔精品酒业(简称ASC)将就酒水领域人才培养计划签署战略合作协议。SWSB院长杰罗姆·伽洛先生、ASC首▽•●◆席执行官涩谷善彦先☆△◆▲■生出席此次签约仪式。

  此次签约仪式是SWSB进入中国市场的○▲-•■□重要一步,该学院毕业的学生此前就有10多位学生◆●△▼●进入ASC进行管培生轮岗培训,今后,将有更多SWSB的毕业生,进入ASC学习葡萄酒相关知识,与各国酒庄交流,了解各国产品理念和市场定位,并通过wset( 英国葡萄酒与烈酒教育基金会)二级考试,六个月后决定是否成为一名ASC正式工作人员,从事销售岗位或其他非销售岗位。

  官涩谷善彦先生在法国工作5年实践,他认◇•■★▼为在法国可以学习更多多元▲=○▼化的知识和经验,他建议想去SWSB学习的学生,如果毕业后想来ASC工作,他会更加重视学生的两个特点:business sense 、对葡萄酒的热爱和了●解。

  去SWSB学习葡萄酒相关专业,都开设什么学段专业?有什么师资和教学优势呢?

  杰罗姆·伽洛先生在接受搜狐教育采访中介绍,SWSB为不同语言水平、学历程度、不同专业需求的学生提供相应的培养模式。首先,根据语言水平不同,提供法语授课或一年制英语授课等;再比如高中毕业生、3年制本科、5年制硕士毕业的学生都可以进入学院学习,可以选择本科、硕士、mba等;同时,学院开设品酒师、鉴酒师、酒业销售专业,有通识类mba,也会有5年制工作经验的相关管理专业,也会培养具有市场营销知识和酒业各方面知识的商科通才。FT(Financial Times)曾评价该学院可以学到各种各样关于葡萄酒和烈酒相关的专业。

  SWSB现有10名全职教授,50名客座教授,分为职业型和学术型两种◇=△▲类型,满足学生的理论和实◇…=▲践需求,杰罗姆·伽洛先生介绍,其中有很多职业型老师具有工作经验,甚至是正在创业的老师,他们为学生进入葡萄酒产业提供了大量帮助。同时,商学院有一□◁种很重要的教师评价机制,即加入学生打分评价,确保教学效果。

  SWSB学生情况也在采访中•●有所提及,目前128名学生中有30%是中国学生,杰罗姆·伽洛先生特地谈到,SWSB招收中国学生和世界学生的标准类似,有葡萄酒酿造专业的的背景更好,英语授课项目学生的雅思成绩要在6-6.5以上,另外必须参加面试,学院主要会看这个人,在本科或其他学习阶段期间都做了什么,学葡萄酒专业的动机是什么,深入了解面试▲★-●人的个性,以观察其沟通和合作能力提升的潜质。

  法国是全球重要的葡萄酒传统产区,相对澳大利亚、南非这些★△◁◁▽▼新的葡萄酒产区来说,有着历史上的酒类行业了解和酒类管理学教育优势,勃艮★◇▽▼•第的文化地理环境为国外学生了解葡萄酒产业拓宽了认知领域,同时杰罗姆先生还介绍,在法国SWSB学习葡萄酒与烈酒有更多学费上的优势,在培养模式上业更加以实践和理论相结合,正如上文介绍,不同类型教授方式的有机结合是由学术型和职业型教授所导向的。

  对于后期进入中国的打算,杰罗姆·伽洛先生表示,中国作为▪…□▷▷•全球第二大经◆■济体,葡萄酒市场正在极速发展中,对于中国学生来▼▲说,意味◁☆●•○△着更多机遇,葡萄酒与烈酒学院希▪•★望能在中国招到更多更好的学生,能够依托圣皮尔精品酒业在中国的市场布局,进一步了解中国市场的需求,打造出满足这个高速发展的酒水市场所急需的人才。返回搜狐,查看更多

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